Rezepte aus der Dynamic Kitchen
Inspiration für den Profi-Alltag – entwickelt und zubereitet mit Dynamic-Professional Geräten.
Vollständige Zutatenlisten und Zubereitungsschritte folgen in Kürze – hier schon mal die ganze Bandbreite dessen, was mit Dynamic-Geräten entsteht.
Drinks und frische Smoothies
Birnen-Bananen-Kokos-Smoothie
Lebkuchen-Smoothie
Avocado-Vanille Frappé
Bloody Mary
Melonen-Drink, geeist
Sonnenblumenkernmilch
Weizengras Frappé
Matcha Zitronenverbene Ice Tea
Ananas-Karotten Smoothie
Blaubeer-Dattel Smoothie
Tomaten-Chili Smoothie
„Möhre trifft Hase" Smoothie
Kiwi Ananas Smoothie
Mango Passion Smoothie
Frozen Basil Strawberry Daiquiri (mit oder ohne Alkohol)
Green Limonade
Strawberry Pineapple Smoothie
Kiwi to go
Warme Getränke
Warmer Apfel mit Matcha
Heiße weiße Schokolade
Nutella Coffee Latte
Suppen
Mandel-Brokkoli-Suppe
Möhren-Kokos-Ingwer-Suppe
Orientalische Süßkartoffelsuppe
Maronensuppe
Cremige Kürbis-Curry-Suppe
Erbsen-Minze-Suppe
Kalte Buttermilch-Gemüse-Suppe
Erbsensüppchen mit Jakobsmuschel
Maissüppchen mit Kümmelkaramell und Brioche
Gazpacho
Saucen, Dips und Marinaden
Avocado-Hummus
Baba Ghanoush
Kräutersenf
Tomaten-Pinienkern-Pesto
Vegane Cashew-Käse-Sauce
Weiße Bohnencreme
Avocado-Mango-Chili-Dip
Caesar's Dressing
Chinesische BBQ Sauce
Erdnusssauce
Homemade BBQ Ketchup
Karotten BBQ Sauce
Lemon & Ginger Curd
Rote Bete Gel
Vegane Safran Mayonnaise
Caesar Salat Dressing
Kopfsalat-Dressing
Sesam-Mayonnaise
Honig-Senf Vinaigrette
Ingwer-Koriander Marinade
Sauce Béarnaise mit Dynamic Pürierstab
Türkische Feta Creme mit getrockneten Tomaten
Kräuteremulsion
Panini
Panini Mozzarella – Italiana
Panini Mozzarella – roher Schinken
Panini Mozzarella – Vegetaria
Crêpes und Pancakes
Crêpe Pekingenten-Style
Miso-Pancake Apfel-Erdnüsse
Galette mit Schinken und Ei
Pancakes – Old Fashioned
Schinken-Camembert-Galette
Süße Crêpes mit Erdbeermarmelade und Schlagsahne
Süße Crêpes mit Schokosauce
Waffeln
Waffel „Alfonso"
Waffel „Bavaria"
Waffel „Drunken Sailor"
Waffel „One Night in Asia"
Hauptgerichte
Lachsfilet von der Planke in Limetten-Honig-Marinade
Spanische Tortilla aus dem Holzofen mit geräucherter Paprika-Hollandaise
Krustentierteigtasche mit Kräutersalat und Krustentier-Tea
Hühnerdreck
Tandoori Chicken mit Jalapeño-Parathas
Essigmakrele mit Blumenkohl-Cous-Cous und Kapernluft
Kalbsbries Ananas-Sellerie Beurre Blanc
Desserts
Joghurt-Waldbeeren-Blitzeis
Kokoswasser-Basilikum-Erdbeereis
Veganes Eis mit Tonkabohne
Wassermelonen-Joghurteis
Chrysanthemen-Haut
Feines zum Kaffee
Gewürzmischungen
Gewürzmischung – Limettensalz
Gewürzmischung – Magic Dust
Gewürzmischung – Thymiansalz
Pürees und Stampf
Gemüsepüree vom Kürbis
Gemüsepüree vom Sellerie
Gemüsepüree von roter Bete
Kartoffelstampf mit Erbsen
Kartoffelstampf mit roter Zwiebel
Kartoffelstampf mit Wirsing und Speck